راز بلاگ

مرجع وبلاگ های ایرانی


عشق آتشین

ایلای من بازهم برگشتیم جای قبلیمون هیچ جا خونه ی خودمون نمیشه :))) قالب رو فعلا بنفش انتخاب کردم که بعد سر فرصت اختصاصیش کنم و یکی از عکسای خودمون رو بذارم مث همون عکس کفشامون :) اخاهی جونی امروز فلفل خریدم تا برات یه عالمه فلفل تند درست کنم تا سرخ سرخ بشی موقع خوردنش و من بپرم از لپات ببوسم :))) ایلا هم قرمز ...

ادامه مطلب

خواص فلفل سیاه

فلفل سیاه میوه‌های خشک شده تیره رنگ گیاه فلفل است. گیاه فلفل بومی جنوب هند است. فلفل یا پلپل سیاه (nigrum پیپر) گیاه رونده گل دهنده ای از خانواده Piperaceae، که برای میوه آن کشت می شود، که معمولاً به صورت خشک به عنوان ادویه و چاشنی استفاده می شود. ...

ادامه مطلب

انچیلادای گوشت چرخ کرده و لوبیا به صورت لایه ای (مکزیکی)

طرز تهیه انچیلادای گوشت چرخ کرده و لوبیا به صورت لایه ای (مکزیکی) موادلازم ٢٥٠ گرم گوشت چرخ کرده۱/۲ فنجان پیاز خوردشده۱ ق چ پودر فلفل چیلی یا فلفل قرمز تند۱/۲ ق چ پودر زیره۴۵۰ گرم لوبیا چیتی پخته۱۰۰ گرم ترشی فلفل سبز خوردشده (یا فلفل سبز خوردشده یا فلفل دلمه ای کبابی یا خام)۲۵۰ گرم ماست خامه ای۲ ق غ آرد۱/۴ ق چ پ ...

ادامه مطلب

خواص فلفل

  آیا می‌دانستید فلفل دلمه سبز، فلفل دلمه قرمز کال است؟ به این‌که آن‌ها به‌طور کامل بالغ نشده‌اند، یک طعم تلخی در مزه‌شان دارند. میزان ویتامین  C آن نصف و ویتامین A آن 10/1  فلفل قرمز و نارنجی است. تحقیقات نشان داده است که ویتامین A کیفیت اسپرم را بهبود می‌دهد و ویتامین C به ساخت کلاژن کمک کرده و پو ...

ادامه مطلب

آش دوغ

مواد لازم ▪ سبزی ( گشنیز ، تره و سیر ) ۵/۱ کیلو ▪ برنج ۱ فنجان معادل ۱۵۰ گرم ▪ گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم ▪ پیاز متوسط ۱ عدد ▪ نخود ۱ فنجان معادل ۱۵۰ گرم ▪ آرد برنج ۲/۱ فنجان معادل ۷۵ گرم ▪ تخم مرغ ۲ عدد ▪ دوغ ۴ کیلو ▪ ترخان خشک ۲۵ گرم ▪ فلفل سبز و قرمز تند ۲ عدد ▪ پیاز داغ جهت تزیین ▪ نمک و فلفل به ...

ادامه مطلب

محبت

رابطه محبت با علوم پایه: محبت ریاضی است چون با حساب  باید به طرفت محبت کنی. محبت فیزیک است چون طبق اصل نیوتن هر عملی عکس العملی دارد پس اگر محبت دیدید محبت می کنید. محبت شیمی است چون  دانستن جنس طرف مقابلت برای محبت کردن الزامیست.   ...

ادامه مطلب

كباب تابه اي نان و بادمجان Patlıcanlı Ekmek Kebabı

كباب تابه ای نان و بادمجان Patlıcanlı Ekmek Kebabı مواد لازم  نان بربری 1 عدد بادمجان 4 عدد مواد لازم برای روی غذا گوشت چرخ كرده 250 گرم گوجه فرنگی متوسط 2 عدد فلفل سبز 3 عدد ( تند و شیرین بسته به مزاج ) پیاز 1 عدد جعفری خورد شده نمك و فلفل سیاه آب گرم 1 لیوان مواد لازم برای تزیین كره 50 گرم ماست 3 لیوان سیر ...

ادامه مطلب

آموزش خورش گوشت چرخ کرده با لوبیا قرمز

خورشت گوشت چرخ کرده با لوبیا قرمز ( فسنجان )مواد لازم خورشت گوشت چرخ کرده با لوبیا قرمز ? گوشت چرخ کرده:500 گرم? فلفل دلمه‌ای سبز بدون دانه و ریز شده: یک عدد? پیاز خرد شده: یک عدد? سیر خرد شده: یک حبه? لوبیا قرمز پخته شده:500 گرم? گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد شده:500 گرم? لوبیا سبز:500 گرم? سس گوجه‌فر ...

ادامه مطلب

خواص فلفل

فلفل‌ها در اندازه‌ها و رنگ‌های مختلفی وجود دارند. برخی از آن‌ها تند و برخی دیگر شیرین هستند. شما می‌توانید آن‌ها را تازه، منجمد، خشک‌شده و یا کنسرو شده خریداری کنید.انواع فلفل‌ها به‌آسانی در بیشتر فروشگاه‌ها در دسترس هستند و شما می‌توانید آن‌ها را خریداری کرده و از خواص فوق‌العاده آن‌ها بهره‌مند شوید. ...

ادامه مطلب

علت تندی فلفل

انجمن تحقیقاتی American Chemical Society در تحقیقات خود نشان دادند که عامل اصلی سوزش بافت داخلی دهان در مواجه به فلفل تند، مولکولی بنام capsaicin است که باعث حس سوزش و آبریزش چشم و دماغ میشود. علاوه بر اینکه میتوان بطور طبیعی منتظر از بین رفتن اثر تند فلفل شد، استفاده از مواد غیر قطبی non-polar باعث از ...

ادامه مطلب

کباب رژیمی

    در این مطلب از سایت ایران ناز طرز تهیه کباب سبزیجات یونانی برای گیاهخواران را آماده کرده ایم.   کباب سبزیجات یکی از بهترین ایده ها برای یک شام خوش طعم گیاهی است. این سیخ های کبابی، راهی مناسب و جالب برای خوردن سبزیجات هستند.   مواد لازم برای کباب سبزیجات یونانی مخصوص گیاهخواران :پنیر کبابی      ۱۲ ...

ادامه مطلب

طرز تهیه کوکوی تن ماهی با پنیر

مواد لازم: کنسرو ماهی تن: 1 قوطی پیاز: 1 دونه ریز فلفل دلمه سبز و قرمز: یک چهارم هرکدومشون سیب زمینی پخته: 1 دونه کوچولو پنیر پارمسان:۱ قاشق غذاخوری پودر نان خشک (سوخاری) یا آرد: کمی تخم مرغ: 2 تا (بسته به مقدار مواد) فلفل و زرچوبه پودر سیر طرز پخت: سیب زمینی پخته رو له کردم.. کنسرو تن رو 20 دقیقه کام ...

ادامه مطلب

سالاد ماکارونی

مواد لازم: ماکارونی شکل دار لوبیا قرمز خیارشور سس مایونز کالباس قارچ آب لیمو نمک و فلفل قرمز طرز تهیه: ماکارونی ها را در دیگ بزرگ آب جوش ریخته و آب کش میکنیم.کمی نمک و یک قاشق روغن درآب جوش میریزیم. لوبیا ها را پخته و قارچ ها را کمی تفت میدهیم. خیارشور ریز شده و کالباس نگینی شده و قارچ و لوبیا را با م ...

ادامه مطلب

لاح معجون خونگي Lahmachun evde

لاح معجون خونگی Lahmachun evde مواد لازم برای خمیر آرد یك كیلو آب ولرم دو لیوان روغن مایع نصف استكان مایع خمیر 1 ق چ نمك مواد لازم برای روی خمیر گوشت چرخ كرده نیم كیلو پیاز 1 عدد كمی جفری پاك شده گوجه فرنگی و فلفل سبز یك عدد رب گوجه فرنگی یك و نیم ق غ نمك و فلفل سیاه و قرمز ( pul biber ) كاكوتی ( آویشن ) روغن ...

ادامه مطلب

  مواد لازم: ۴۵۰ گرم  گوشت به میزان لازم روغن زیتون ۲ حبه سیر ۲ عدد بزرگ پیاز ۱ عدد فلفل قرمز ۱ عدد فلفل چیلی قرمز ۱/۲ قاشق غذاخوری فلفل پاپریکا ۱ قاشق چای خوری پودر زیره ۲۰ گرم  زیتون سیاه ۱ قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی ۱ عدد عصاره گوشت ۱ عدد بزرگ تخم مرغ ۵۰۰ گرم آرد ۲ قاشق چای خوری ب ...

ادامه مطلب

اﺳﺎﻣﯽ ﺍﺩﻭﯾﻪ ﻭ ﺳﺒﺰﯾﺠﺎﺕ ﺧﺸﮏ ﺑﻪ ﺍﻧﮕﻠﯿﺴﯽ

اﺳﺎﻣﯽ ﺍﺩﻭﯾﻪ ﻭ ﺳﺒﺰﯾﺠﺎﺕ ﺧﺸﮏ ﺑﻪ ﺍﻧﮕﻠﯿﺴﯽ :ﺟﻌﻔﺮﯼ : Parsleyﺩﺍﺭﭼﯿﻦ : Cinnamonﺭﺍﺯﯾﺎﻧﻪ : Fennelﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ : Turmericﺯﺭﺷﮏ : Barberryﺯﻋﻔﺮﺍﻥ : Saffronﺯﻧﺠﺒﯿﻞ : Gingerﺳﻤﺎﻕ : Sumacﺷﻮﯾﺪ : Dillﻓﻠﻔﻞ ﻗﺮﻣﺰ : Chili Pepper, Red Pepperﻓﻠﻔﻞ ﺳﯿﺎﻩ : Black Pepperﻋﻨﺎﺏ : Jujubaﺁﻭﻳﺸﻦ Thyme:ﮐﻨﺠﺪ : Sesameﻣﯿﺨﮏ Clove:ﻧﻌﻨﺎ : Mintﻫﻞ : Carda ...

ادامه مطلب

خواص درمانی فلفل دلمه ای

مجموعه: داروهای گیاهی و طب سنتی  بیتوتهفلفل دلمه ای دارای رنگ های مختلفی است ،آیا می دانید کدام رنگ فلفل دلمه ای مفید تر است ؟گرچه فلفل دلمه‌ای را می‌توان در همه فصول یافت،اما ماه‌های تیر و مرداد اوج به میوه نشستن این گیاه زیبا با رنگ‌های متنوع است كه علاوه بر زیبایی سفره شما، خواص درمانی زیادی هم دا ...

ادامه مطلب

هات داگ با سس سالساولیمو

  هات داگ با سس سالسا و لیمو •    تعداد: 8 هات داگ•    زمان آماده سازی: 20 دقیقه•    زمان پخت: 7 دقیقه مواد لازم•    30 گرم گوجه فرنگی گیلاسی سبز و قرمز•    نصف پیمانه پیازچه سبز و ریزشده•    نصف پیمانه گشنیز ریز شده•    یک عدد فلفل چیلی، نواری برش دهید•    نمک و فلفل سیاه•    دو عدد لیموترش•    یک قوطی ماءالشع ...

ادامه مطلب

طرز تهیه ی هواری میگو

مواد لازم: برنج :  2 پیمانه میگو :   300 گرم سبزی ماهی خرد شده(گشنیز) :  300 گرم سیر :  3 حبه زرد چوبه :  1قاشق چای خوری نمک و فلفل قرمز : به مقدار لازم طرز تهیه: سیر ها ی خرد شده را در روغن تفت میدیم و میگو ها رو هم اضافه کرده و سرخ میکنیم. سبزی ماهی را در مواد ریخته و خوب تفت میدیم.زردچوبه به اندازه ...

ادامه مطلب

سالاد لوبیا سیاه مخصوص آمریکای لاتین

سالاد لوبیا سیاه مخصوص آمریکای لاتین● مواد لازم برای آشپزی:لوبیا سیاه .......................... نصف لیوانذرت پخته شده .................... 1 استکاننخودفرنگی پخته شده ........... 1 استکانپیاز ریز خرد شده (ترجیحا" پیاز قرمز) ....... 1 عدد کوچکگوجه فرنگی ریز خرد شده ..................... 1 عدد متوسطپی ...

ادامه مطلب

آموزش خوراک بال بوقلمون

آموزش خوراک بال بوقلمون در اینجا آموزش خوراک بال بوقلمون قرار داده شده است این غذا از در تهیه اش از بال بوقلمون استفاده شده است خورش بوقلمون مواد لازمکره یا روغن مایع - 100 گرمنخود سبز که از پوست در آمده باشد - 1 لیوانبادام پوست گرفته بو داده - 1 فنجان بال بوقلمون که قسمت نوک آن گرفته شده است - 500 ...

ادامه مطلب

فلفل دلمه

 فلفل دلمه   رنگ‌های شفاف فلفل دلمه‌ای سرشار از بهترین مواد مغذی است.فلفل دلمه‌ای منبعی  غنیاز ویتامین آ و ویتامین سی است كه هر دوی آنها آنتی‌اكسیدان‌هایی قوی هستند.هر دوی این آنتی‌اكسیدان‌ها بر روی رادیكال‌های آزاد كه اثر تخریبی روی سلول‌ها دارند،تاثیر می‌گذارند.  همچنین فلفل دلمه‌ای حاوی ویتامین ب 6 و فولیك ...

ادامه مطلب

منوی پیتزاها

پیتزا pizza مخصوص کامبادن ...یکنفره 14000 ...دونفره 18000...سه نفره 22000 گوشت چرخ کرده،فیله مرغ،قارچ،فلفل دلمه،زیتون ، موزارلا     مخصوص کلاسیک..یکنفره 14000...دونفره 18000...سه نفره 22000  گوشت،پپرونی،گردو،قارچ،فلفل دلمه،زیتون،موزارلا   بوقلمون فیله بوقلمون،قارچ،گردو،فلفل دلمه،زیتون ،موزارلا   مخلوط ...یکنفره 13000  17000 21000 ژامبون مرغ،ژامبون گوشت ، ...

ادامه مطلب

نمیشه که فعلا

کاش میشد بدون حرف زدن همدیگه رو فهمید.  مساله اینه که وقتی من میگم قرمز، اون یکی هم میگه اره قرمز. اما این قرمز کجا و ان قرمز گجا.  بعد طرف میره یه قرمز میاره جلوی چشمت . بعد تو در حیرفت وافر از خودت می پرسی. این قرمزه الان؟ جواب میدی نهههههههه بعد شک میکنی که تو قرمز رو قرمز نمی بینی یا طرف قرمز رو قرمز ...

ادامه مطلب

لیست قیمت ادویه جات و سبزیجات خشک - مرداد 1395

                                           لیست قیمت ادویه جات و سبزیجات خشک نام قیمت  واحد (هر کیلوگرم) پودر فلفل سیاه 410.000 ریال پودر آویشن درجه 1 :  160.000 ریال -  درجه 2 : 120.000 ریال پودر فلفل سفید اعلا 550.000 ریال پودر فلفل سفید اعلا درجه 1 650.000 ریال پودر پاپریکا 80.000 ...

ادامه مطلب

هات داگ با سس آووکادو و چیلی

  هات داگ با سس آووکادو و چیلی•    تعداد: 4 تا 6 نفر•    زمان آماده سازی و پخت: 40 دقیقهمواد لازم•    دو قاشق غذاخوری روغن زیتون•    دو قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده•    دو عدد فلفل چیلی خرد شده•    2 عدد پیازچه خرد شده•    دو قاشق غذاخوری آب لیموترش•    یک پیمانه گوجه فرنگی سبز یا قرمز، نگینی خرد شده•   ...

ادامه مطلب

چگونه لاغر شويم

  آب میوه های طبیعی به علت داشتن ریز مغذی ، سرشار از املاح و ویتامین های مختلف بوده و عامل خوبی برای مهار اشتها و پرخوری افراد چاق است و آنزیم های موجود در این میوه ها وزن را به طور طبیعی پایین می آورد.   آب میوه کرفس استویا مواد لازم: 3 ½ فنجان گوجه فرنگی خرد شده 2 فنجان خیار خورد شده کرفس 1 ساقه 3-4 ق ...

ادامه مطلب

از وبلاگ فرديس

تا به حال به این کودکان هندی توجه کردید که به چه راحتی فلفل می خورند ؟تندی فلفل نه تنها آزارشون نمی ده حتی براشون مطلوب هم هست .چندی پیش یکی از دوستان ِ هندی ام مرا دعوت کرد و برای پذیرایینوشیدنی ای آورد که ترکیبی از شیر و فلفل و مخلفات ِ دیگر بود . این معجون برای هندی ها خیلی مطلوبه و دوست من برای ...

ادامه مطلب

حقیقت تثلیث :

خدای عشق و محبت به روزهایی نزدیک می شویم که خدای محبت خود را بما آشکار کرده است اول یوحنا ۴: ۷-۱۰ و ۱۹-۲۱ محبت قطعا یکی از بالاترین صفات بشریست و ما جلوه های گوناگون محبت را در روابط انسانها مشاهده میکنیم. در جهان بینی مسیحی محبت از یک ارزش والا برخوردار میباشد. سرچشمه محبت کجاست ؟ چرا محبت آنقدر تاث ...

ادامه مطلب

6-ترکیب رنگها

  رنگهای اصلی:  قرمز-آبی-زرد رنگهای مکل یا خنثی:  مکمل قرمز> سبز مکمل آبی>نارنجی مکمل زرد>بنفش ترکیب رنگها:  سفید=تمام رنگها مشکی=قرمز+زرد+آبی یاسی=قرمز+بنفش گلبهی=قرمز+زرد+کمی قهوه ای قهوه ای=قرمز+سیاه قهوه ای روشن=قرمز روشن+آبی روشن قهوه ای=قرمز+سبز قهوه ای=آبی+نارنجی قهوه ای=زرد+بنفش کرمی=قهوه ای+سفید خردلی=قهو ...

ادامه مطلب

دعا و طلسم برای آشتی زن و شوهر، جلب محبت

اگر وفق زیر را در موقع نماز جمعه یا نماز عصر شنبه نوشته و در آب شسته و به خورد طرفین دهید برای رفع قهر و کدورت و جلب محبت مطلوب بسیار مجرب و موثر است و اگر امکان نوشاندن نبود آنرا سه شب به تعداد 1127بار بر موم و یا فلفل سیاه بخوانید و آنها را بسوزانید و موقع سوختن نیت کنید خدایا همچنانکه این موم یا فلفل میس ...

ادامه مطلب

گراتن فیله ماهی

مواد لازم•    600 گرم فیله ماهی •    150 گرم پنیر گودا •    100 گرم قارچ •    یك عدد فلفل دلمه‌ای زرد و قرمز •    دو عدد زرده تخم‌مرغ •    سه قاشق غذاخوری آرد •    سه قاشق غذاخوری آبلیمو •    دو قاشق غذاخوری آرد سوخاری •    نمك، فلفل و روغن طرز تهیه1.    فیله ماهی‌ها را به صورت چهار گوش خرد و با نمك، فلفل ...

ادامه مطلب

طرز تهیه کتلت تن ماهی

مواد اولیه برای 4 نفرسیب زمینی (بزرگ) 4عددتن ماهی 1قوطیفلفل دلمه ای نیم عددتخم مرغ  1عدد کامل +1عدد زردهپیازچه 15ساقهریحان (خرد شده و تازه) 2قاشق غذاخوریسیر  1حبهماست 1قاشق غذاخوریآبلیمو 1قاشق غذاخورینمک وفلفل به میزان لازمآرد سوخاری به میزان لازمروغن به میزان لازم  طرز تهیه : ابتدا سیب زمینی را بشویید ...

ادامه مطلب

خدا محبت است

ای عزیزان، ما باید یكدیگر را دوست بداریم، زیرا دوستی و محبّت از جانب خداست. هرکه محبّت دارد، فرزند خداست و خدا را می‌شناسد. امّا، آنكه محبّت ندارد از خدا کاملاً بی‌خبر است، زیرا خدا محبّت است. و محبّت خدا از این طریق به ما آشكار گردید كه خدا پسر یگانهٔ خود را به جهان فرستاد تا ما به وسیلهٔ او حیات داشت ...

ادامه مطلب

خواص فلفل دلمه ای

با خواص باورنکردنی فلفل دلمه ای آشنا شوید قصد داریم در رابطه با یکی از گیاهان پر خاصیت صحبت کنیم. فلفل دلمه ای را می توان منبعی غنی از ویتامین و آنتی اکسیدان دانست. ویتامین ها نقش بسیار مهمی را در حفظ سلامت بدن ایفا می کنند. پس خوردن مواد غذایی سرشار از ویتامین وظیفه ی ما است... بقیه متن در ادامه مطلب ...

ادامه مطلب

ماهی حلوای شکم پر

مواد لازم ماهی حلوا 2 عددسبزی ماهی 250 گرمپیاز 1 عددسیر 5 حبهکشمش پلویی 2/1 پیمانهخلال بادام 2/1 پیمانهآرد 2/1 پیمانهدارچین 2/1 پیمانهزردچوبه 1 قاشق چایخوریفلفل قرمز 2/1 قاشق چایخوریروغن برای سرخ کردن به میزان لازم طرز تهیه پیاز را خرد کنید همراه روغن سرخ کنید تا طلایی شود و سبزی ماهی را نیز 7 ...

ادامه مطلب
صفحات ادامه نتايج:  1