راز بلاگ

مرجع وبلاگ های ایرانی


قرمه سبزی

مواد لازم برای پخت قورمه سبزی: گوشت مغز ران گوسفند با قلم یا راسته بی استخوان /گوساله700 گرمسبزی قورمه سبزی1/5 کیلولوبیا قرمزدو سوم لیوانلیموعمانی7 عددپیاز1 عددنمک ، فلفل و زردچوبهبه میزان کافیرب گوجه فرنگیدر صورت تمایل 1 قاشقآبغورهدرصورت تمایلروغنبه میزان لازمطرز تهیه قورمه سبزی:برای پخت قورمه سبزی اب ...

ادامه مطلب

برف برف ....

...

ادامه مطلب

سی و سه : نگاه کن ... همه را عاشق کردی

باورکن که سرم گاهیبوی سبزی قورمه می دهد باد هم نباشد سرم از کلاهی گله دارد که از گله جدا شده و و در نی نوازی شبانی خسته بر سر کوهمی رقصد تو واژه ها را بباف کنار پنجره ای که عاشقت کرده و من از سبزی قورمه خوشم می آید با اینکه می دانمکنار همه پنجره ها خدا ایستاده است من بازی ام گرفته و تو برای سرمای عاشق ...

ادامه مطلب

تابستان

قبل ترها تابستان اتفاق ساده‌ای بود و تمام هست‌ها و نیست هایش. تابستان صدای توپ پلاستیکی توی کوچه بود و دمپایی‌هایی‌ که تیرک دروازه می‌‌شدند، صدای کفگیر مامان روی لبه تابه بود و بوی قورمه سبزی که می‌‌پیچید توی کوچه و هوش از سر می‌‌برد. تابستان چرت بعد از ناهار بود و بوی نم و صدای کش دار کولر تا خواب لنگر ب ...

ادامه مطلب

قورمه سبزی

مواد لازم برای تهیه قورمه سبزی گوشت (من گوساله استفاده کردم) 300 گرم پیاز متوسط 1 عدد لوبیا قرمز 200 گرم سبزی قورمه(تره و گشنیز و جعفری به یک اندازه، شنبلیله و اسفناج  1/3 مقدار تره ) خرد و سرخ شده 400 گرم لیمو عمانی 3 عدد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه زعفران در صورت تمایل 2 پارچ آب (16 لیوان) طرز تهیه :   سبز ...

ادامه مطلب

سلام .امروز 17بود...واسه سامان قورمه سبزی پختم ..خیرات کردم ..اخه سامانم قورمه سبزی خیلی دوست داشت منم واسش هرماه17که میشه میپزم وخیرمیکنم ....دلم واسش تنگ شده ....خیلی زیاد  ...   9ماه گذشت بدون اینکه بفهمم کجا دفن شدی ...9ماه هرروز به امیدیافتنت بودم....اما دستم ازهمه چی کوتاه ...نمیدونم چرا کسی به من ...

ادامه مطلب

از صبح‌های مجبور بودن زود بیدار شدن بدم می‌آید. این چیزی است که اگر قرار است باهم ازدواجی چیزی بکنیم باید درباره من بدانید.‌ از صبح هایی که با وجود زود بودنشان بارانی هستند و مادرم دارد برای قورمه سبزی سبزی تفت می‌ دهد خوشم می‌آید‌. می‌بینید؟ آنقدرها هم ساده نیست‌. چند جمله قبل من گزینه مناسب ازدواج ...

ادامه مطلب

17بهمن گذشت ...مثل تموم روزای زندگی ...امروز واست قورمه سبزی پختم ..واست خیرات دادم ....میبینی سامانم..یه سال گذشت سامان یه همچین روزی توی بیمارستان روتخت بیمارستان جون دادی ومن اینجا ..  گذشت سخت گذشت روزای که خبر دارشدم تومردی ...تو مردی ...توجون دادی وقتی توتوی بیمارستان بودی و من توی مسابقه باختم . ...

ادامه مطلب

آموزش تهیه خورش قرمه سبزی

مواد لازم جهت تهیه خورشت قورمه سبزی مواد لازم برای تهیه خورشت قورمه سبزی برای 4 تا 6 نفر   سبزی قورمه سبزی شامل: تره، جعفری، کمی برگ چغندریا اسفناج در صورت تمایل، گیشنیز، شمبلیله 1 کیلو لوبیا چیتی یا قرمز یک سوم لیوان پیاز یک عدد شمبلیله خشک 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و ادویه به میزان لازم   ...

ادامه مطلب

قورمه سبزي چرب و چيلي اولين دست پخت مادر شوهر اينده

14/8/94پنجشنبه امروز مهران گلم اومد دنبالم جلو شركت.بعد دوتایی باهم رفتیم خرگوش دره.مامانش زحمت كشیده بود و برامون قورمه سبزی گذاشته بود واقعا عالی بود و یكم ترسیدم.از اینكه منم بعدها دست پختم اینجوری خوشمزه باشه و باب میل مهران.خلاصه غذاهارو خوردیم و منم انار دون كرده بودم و دوتایی خوردیم بعدش یكم تمرین را ...

ادامه مطلب

سکانسی با بوی قورمه سبزی

  بالاخره توانستیم بوی قورمه سبزی را در کلبه باصفایمان به مشام همسر برسانیم ..و بالاخره اینترنت منزل وصل شد و ما آنیم همیشه ! اوضاع خوب است .. پس از سه روز غم انگیز  ؛ من و همسر جان به روزهای بهتری دست یافتیم ،  دست از سرش برنمیداریم ان شا الله... غم ها روی دلم سنگینی می کند اما به حضور محمد که فکر ...

ادامه مطلب

طرز تهیه نوعی غذای ایلاتی ایل کردشولی و تیره لری:

درنیمه های پاییز که هوا سرد می شود ایلاتیها یک گوسفند فربه را می کشند و گوشت آن را تکه تکه می کنندو با چربی که از خودش ترشح میشوداینقدر می پزند که نرم میشودسپس به آن نمک اضافه می کنندمعده گوسفند رانیز خالی کرده وشسته و در آب گرم و نمک تمیز می نمایند.سپس وارونه میکنند و گوشت های سرخ شده را درون آن میر ...

ادامه مطلب

" روش های انشا نویسی "

...

ادامه مطلب

همه چیز در مورد قورمه سبزی نذری

  قورمه سبزی جزو سه غذای معمول نذری روزهای محرم و صفر به شمار می رود و با این که بیشتر از همه ی نذری ها کار و وقت می برد؛ اما با این حال خیلی از عزاداران هر سال قورمه سبزی نذر امام (ع) می کنند.   فرآوری: مریم مرادیان نیری - بخش تغذیه و آشپزی تبیان مواد لازم برای 100 نفر: گوشت گوسفندی &n ...

ادامه مطلب

انواع انشاء

انواع انشاء : 1-انشا ی ضرب المثل :که در کتابهای بنویسیم به آن پرداخته شده است . به عنوان مثال از دانش آموز  خواسته می شود که در مورد یک ضرب المثل داستان بنویسد . 2-انشا توصیفی :این نوع انشا، برای پایه های سوم عادی وبالاتر از چهارم  استثنائی کاربرد دارد. مثلا  فصل بهار راتوصیف کنید. 3-گزارش نویسی که به صور ...

ادامه مطلب

اذر 94/9/9

زنگ اول =اقای عرب احمدی علوم  درس و ادامه داد پرسش نشد زنگ دوم =اقای مزرعی ریاضی را درس وادامه داد وتکلیف داده شد صفحه ی 52 و 53  مشق در کتاب زنگ سوم=اقای حسینی مشق املا را نگاه کرد و به ما نیم ساعت وقت داد تا انشا بنویسیم و بخوانیم که اقای {پویان جلالی} انشا خوبی راداشت   با تشکر از======*امیرعلی م ...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه خورشت قورمه سبزی خورشت محبوب ایرانیان

یکی از انواع خورشت های بسیار خوشمزه و خوش طعم که بین ایرانیان طرفداران زیادی دارد خورشت قورمه سبزی می باشد در این مطلب طرز تهیه خورشت قورمه سبزی را برای شما دوستای گلم آورده ام تا پایان مطلب همراه من باشید . مواد لازم برای تهیه خورشت قورمه سبزی برای 4 تا 6 نفر     سبزی قورمه سبزی شامل: تره، جعفری، ...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه خورشت قورمه سبزی خورشت محبوب ایرانیان

یکی از انواع خورشت های بسیار خوشمزه و خوش طعم که بین ایرانیان طرفداران زیادی دارد خورشت قورمه سبزی می باشد در این مطلب طرز تهیه خورشت قورمه سبزی را برای شما دوستای گلم آورده ام تا پایان مطلب همراه من باشید . مواد لازم برای تهیه خورشت قورمه سبزی برای 4 تا 6 نفر     سبزی قورمه سبزی شامل: تره، جعفری، ...

ادامه مطلب

بنگر را در شهرستان نور ديدم

فوتبال ایران > لیگ برتر - محسن بنگر مدافع باتجربه سرخپوشان تهرانی چندی پیش برای ما تعریف کرد که سال‌ها پیش و در دوران سرمربیگری مت‌کوویچ با سفارش محمود خوردبین سرپرست قدیمی پرسپولیس به تمرینات این تیم آمده و تست داده است. با همین سؤال سراغ محمود خوردبین رفتیم که به شدت سرما خورده بود! سلام، می‌خواستیم به ...

ادامه مطلب

وای

وای من امروز بیشتر از اون که تو برنامه ام بوذ خوردم نتونستم جلوی خودمو بگیرم اخه تو برنامه من قورمه سبزی بود اما بابام ب علت و جود مهمون کباب مرغ هم کنارش درست کرده بود و من هرکاری کرذم نتونستم خودمو قانع کنم خواستم شام نخورم از شدت عذاب وجدان اما امکان پذیرنبود بجاش میخوام سه ساعت برم پیاده روی تا ...

ادامه مطلب

آدرینا رفته بود خونه دوستش ، به صرف پیتزا دعوت شده بود آخر شب با دوستش و مادر دوستش آمدن خونه به محض ورود گفت واااااااااای مامان عجب بوی غذایی میاد ( قورمه سبزی داشتیم ) به به  من خیییییلییییی گشنمه من قرمز شدم و مادر دوستش بنفش و بعدش زرد شد و سكوت  وقتی مادر دوستش رفت گفت مامان اینقدر خوش گذشت یك ع ...

ادامه مطلب

درس انشا

کاش درسا همه انشا می شد نه ریاضی وعلوم و ید بیضا می شد یادم هست زنگ انشاچه هوایی داشت چه قشنگی وصفایی داشت بچه ها می گفتند:برپا وچه برپایی می شد وقتی که معلم آمد همه خوشدل بودیم وچه ساکت بودیم معلم پرسید : بچه ها انشا دارید؟ همه گفتیم بعله یک به یک انشا می خواندیم   معلم نمره مان می داد پای تخته یا همین ...

ادامه مطلب

پنج شنبه تولد همسرمه ... دیروز با کمک نامزد خواهر همسرم براش یک گوشی خریدم ... امیدوارم که خوشش بیاد ...البته دقیقا همون چیزی رو خریدم که دلش می خواست ... حالا فقط مونده کیک تولدش و بساط شام ...تصمیم گرفتم غذای مورد علاقه اش رو درست کنم ...قورمه سبزی ترش ... دلم میخواد یک سورپرایز دیگه هم براش داشته ...

ادامه مطلب

کتاب های خوب برای دوستان خوب

دوست خوب کتاب خوب کتاب آموزش  املا نوشته :سید بهنام علوی مقدم و فاطمه صغری علیزادهکتابی است مملو از روش های مختلف املا گفتن به محصلین که بنظرم بسیار هم مفید هستند و استرس و اضطرلاب کودکان را نسبت به درس املا کم می کند. کتاب سهم معلم شیوه معلم اثر علی رئوف در قسمتی از کتاب روش های نوین تدریس  مورد تجزیه تح ...

ادامه مطلب

انشا

...

ادامه مطلب

دوشنبه 19بهمن

زنگ اول:زبان اینگلیسی:کلمات اخر کتاب اصلی از صفحه 67 تا 70 تدریس شد. زنگ دوم:املا و انشا:تکالیف املا چک شد.املا گرفته شد و انشا بعضی از افراد خوانده شد. زنگ سوم:کار و فناوری:دانش اموزان به کارگاه منتقل شدند و شروع به ساخت کاردستی گروهی خود کردند. زنگ چهارم:فرهنگ و هنر:تکالیف دانش اموزان چک شد.معلم فرهنگ و هنر(آ ...

ادامه مطلب

عاقبت نیکی کردن

سالها پیش ،فکر کنم اول دبیرستان ،یا سوم راهنمایی بود،  یکی از دخترای فامیل که حدود سه چهار سال از من کوچکتر بود و میدونست من استعداد نوشتن دارم ،هر هفته روزی که انشا داشت دفترشو می آورد و به من میداد و من به جاش انشا مینوشتم و میدادم بهش.   و این قضیه هر هفته ادامه داشت،اما مشکل اینجا بود که،من حوصله ی ای ...

ادامه مطلب

انواع انشا

...

ادامه مطلب

انشا درباره زمستان

صبح بیدار شدم و سرمای عجیبی در اتاقم حس کردم نگاهم به پنجره افتاد که دیدم پشت پنجره مقدار زیادی برف سفید نشسته است… حس عجیبی در دلم جوانه زد و با سرمای برف و زیبایی آن دو حس متفاوت را در قلبم حس کردم…سریع از جا بلند شدم و به سمت حیاط دویدم برف سفید همه جا را سفید پوش کرده بود ..به سمت برفها دویدم و دستا ...

ادامه مطلب

تو عکسا میخندی هنوز

پنجاه در هفتاد. عکسش. نشسته تو پارک لاله. رو چمنا. ساز می زنه. سه تار. رو شاسی زدم. آوردم قایم کردم زیر تخت. تا فردا. جا نمی شد زیر بغلم. از پاساژ دومِ بعد میدون تا کارگر، کوچه رشتچی و اون سرش بیوکی. میشه خونه. میگفتم ماشین بزنه بهم با این، خودمو بچسبم یا اینو؟ رسیدم خونه، گذاشتمش پشت در که برم نون بگیرم ...

ادامه مطلب

انشا طنز درباره محبت

شما كه میدانید ما درس داریم و یك ساعت اضافی هم حتی برای گل كوچك نداریم  و میخواهیم درس بخوانیم تا در اینده نه چندان دور مثلا صدسال دیگر برای خودمان یك چیزی بشویم پس چرا هر وقت چیزی را گم میكنید از من میخواهید از شما چه پنهان من العان چند روز است مداد تراشم گم شده و نمیتوانم ان را پیدا كنم واگر ننه ام ...

ادامه مطلب

معرفی کتاب جدید

نام کتاب: طب جامع امام صادق تالیف: علامه محمد کاظم قزوینی مترجم: لطیف راشدی فصل اول کتاب درباره علم طب توضیح داده است بخش دوم درباره حجامت و فواید آن بخش سوم درباره انواع بیماریها بخش چهارم درباره درمان بخش پنجم درمان با میوه و سبزی  بخش درمان با شیر و روغن وخلاصه هر کدام از بخش ها به طور جداگانه مطالب زیبای ...

ادامه مطلب

انشا درختان

 نام خدا انشا درباره ی زیبایی های طبیعت با استفاده از حواس پنج گانه                                            من داشتم از اتاقم به گل ها و درخت هایی که در باغچه مان بودنگاه میکردم.ناگهان بوی خوشی به مشامم خورد.آن بوی گل ارکیده بود،من به حیاط خانه مان رفتم،آن گل را لمس کردم.خیلی لطیف و خوب بود.ناگهان ...

ادامه مطلب

انشا طنز درباره تعداد فرزند

من طی سالهای گذشته بارها با ننه ام درباره یك داداشی خوشگل و ملوس ودوست داشتنی مثل خودم صحبت كرده ام اما ننه همیشه مخالفت میكند و میگوید با فرزند كمتر زندگی بهتر است وتو خودت هم زیادی هستی اما پدرم با ملایمت ومهربانی بیش از حد مرا میبوسد و می فرماید فرزند بیشتر یعنی كوپن وسهمیه بیشتر یعنی محبت بیشتر یع ...

ادامه مطلب

لحظه های با تو بودن

امروز 29 فروردین و یک شنبه  هست. دیروز صبح با حالت تهوع شدید از خواب بیدار شدم . خیلی حالم بد بود .ولی حس حضور ت باعث می شد که تحملش برام راحت باشه، امروز  فعلا که حالم خوبه . دیروز مامان و بابا اومدن دیدینم  با یک جعبه شیرینی قرابی و کلی برگه زرد الو و الو خشک و توت و انواع میوه های خشک و پسته و نوبرا ...

ادامه مطلب

تمدیدمهلت ارسال آثار دانش آموزان (مسابقه انشا وداستان نویسی)

باسلام واحترام  گروه های آموزشی ادبیات فارسی به استحضارکلیه همکاران محترم می رساند  به علت تعطیلی مکرر مدارس مهلت ارسال آثار دانش آموزان(مسابقه انشا وداستان نویسی) از 8دیماه بهروز سه شنبه15دیماه تغییر  یافت. لذا از کلیه همکاران ارجمند تقاضا می شوددر پاسخ به بخشنامه مذکور اقدامات لازم را مبذول بفرمایند. ...

ادامه مطلب
صفحات ادامه نتايج:  1